Overschotjes beu

Well ik ben het overschotjes eten officieel beu.
Het is persies alsof ik al sinds zaterdag hetzelfde aant eten ben en ik kan het echt nimeer zien, niet dat slecht is in tegendeel maar teveel is trop en trop is teveel!

Dus vanmiddag gewoon een sandwich gegeten en amai dat heeft gesmaakt!

In de namiddag de was gedaan en in de kasten zitten rommelen en een volledige zak avocado's gevonden dat bezoek voor ons heeft meegebracht...
Aangezien ik absoluut niet wou koken vanavond heb ik dan maar guacamole gemaakt en chilibonen(uit blik want Glenn had er zin in), nacho kaas, zure room en nacho's.

Dus ja u lees het goed, als avondeten heb ik een bord nacho's gegeten

 

Een mail gekregen van de transportfirma dat mijn spullen gaat brengen, blijkbaar zijn mijn spullen door de douane gekomen en is er (voorlopig, hou AUB de vingers gekruisd) geen douane kost.

Hopelijk blijft het zo. En als het zo doorgaat is er toch nog een kleine kans (hou AUB hier weer de vingers gekruisd voor mij) dat ik mijn spulletjes heb voor de trouw.

We hopen en we zullen zien.

 

De trouwuitnodiging is binnen! Hoera, ik vind  ze fantastisch!

s'avonds heb ik dan maar de enveloppen voor de trouwuitnodigingen geschreven. Het moest ooit gebeuren en ik wil ze liefst tegen eind van de week, begin volgende week uitsturen.

 

 

 

De ring is ook al binnen, enkel een beetje te klein, dus we gaan een juwelier zoeken die hem kan vergroten.

Dat kan ik dan toch al van de lijst schrappen.

 

 

Dat was het weer voor nu.

Groetjes

xxx

Bezoek

Vrijdag onverwacht boodschappen gaan doen, Glenn zijn vader wou dat we wat eten in huis hadden voor als er bezoek kwam dit weekend. dan thuis gekomen, gedweild en gedouched.

Glenn zijn zus Mari en haar kinderen zijn op vrijdag avond gekomen en heeft dan nog eten voor iedereen gemaakt, garnalencoctail.

Dan op Zondag is Glenn zijn peter, tantes, nichten en nog een hele hoop familie!
De gewoonte hier is als je ergens naartoe gaat om te blijven eten dat je eten meebrengt, dus we hebben ZOVEEL eten in de frigo en diepvries nu.
Glenn zijn peter heeft menudo meegebracht ( een stoofpot met varkensvet en huid, mag ik persoonlijk niet, al dat vet geeft me buikpijn), een imense schaal met steak, een imense schaal met kip, een volledige ronde kaas, veel brood, mexicaans zoet brood, vers gemaakte zure room en nog veel veel meer. Dan heeft Glenn zijn peter nog een visstoofpot gemaakt, nogal pikant maar zeer lekker.

 

Ik kon s'ochtends geen stoofpot op dus ik heb een tas koffie en brood met nutella gegeten.

 

Dan hebben we een grote BBQ gehouden met de steak en de kip, rijst en vers gemaakte tortilla.

 

 

S'avonds hebben we dan de visstoofpot gegeten

 

Dan vandaag is een vriendin van Mari langsgekomen die ze al 20 jaar niet had gezien, haar man en dochter Imelda.Tis altijd plezant om nieuwe mensen te ontmoeten hier, meestal omda ik dan altijd complimenten krijg da ik knap ben en een mooi gezichtje heb enzo, da wist ik al wel maar tis altijd plezant omda van een ander te horen.

Zij hebben Posole meegebracht ( stoofpot met varkensvlees, mais,...), koekjes en bananencake.

 

Dus s'morgends opgestaan iedereen ontmoet, posole gegeten, wat met het bezoek gebabeld BBQ gegeten, en dan s'avonds nog een BBQ gegeten.

 

 

 

Het was wel tof, Imelda is 1 jaar ouder dan ik en we hebben een hele hoop gemeen dus het is toch tof om mensen van mijn leeftijd te leren kennen hier en omdat we het onmiddelijk goed met elkaar konden vinden ben ik zeker dat we zullen contact blijven houden.

Nu is iedereen terug naar huis gegaan, Glenn zijn zus en de kinderen ook.

 

Dus dat waren 2 drukke dagen vol bezoek met vroeg opstaan, veel eten en laat gaan slapen.

en ik denk dat we heel de week overschotten kunnen eten... we zullen zien.

 

Tot gauw

groetjes

 

kuisen kuisen en nog eens kuisen

Gisteren niet veel gedaan, overschotjes gegeten en s' avonds bij Veronica gaan eten, voor de rest tv gezien. We zijn wel naar de trailers op het domein gaan zien waar wat meubels staan opgeslagen. voor de trouw zullen we de meubels (vooral de bedden dan) ergens in huis zetten voor het bezoek om op te slapen.
De trailer zou ook een mogelijke slaapplaats zijn maar enkel voor 1 nacht volgens Glenn zijn broer en vader.

Dan vandaag kuisdag, alles afgestoft ... ik wou na het afstoffen nog dweilen maar tegen dat alles was afgestoft was het 19u en moest ik nog aan het eten beginnen.
Dus ik denk dat dweilen voor morgen zal zijn.

Voor te eten heb ik varkensschouder gemaakt dat Veronica per ongeluk had gekocht. Ze wist niet hoe ze dit moest klaarmaken, ik ook niet maar ik heb het toch maar geprobeerd.
Ik heb eerst aardappelen geschild en in stukken gesneden, deze met wat olie gemengd peper en zout.
Dan het vlees gekruid met een zelfgemaakte kruidenmengeling ( zout, peper, paprika, ajuin poeder, look poeder, thijm, kippenkruiden en chili poeder)
Dan heb ik het vlees op de aardappelen gezet enkele blokjes boter opgedaan en in de oven gezet op 175 graden celcius na een uur bakken heb ik BBQ saus over het vlees gedaan.
Ik heb ook mais voor erbij gemaakt, gekruid met peper, zout, look en een klein beetje majonaise.

 

Morgen zal het waarschijnlijk verder kuisen zijn, want dit weekend komt Glenn zijn peter langs en zijn zus en haar kinderen.

 

 

Groetjes

xxx

 

Wind en winkelen

Vandaag enkele boodschappen gaan doen.
Glenn had een doktersafspraak dus zijn we daarnaartoe gegaan. dan naar Toys R Us gegaan en heeft Glenn enkele dingen gekocht en daarna terug naar de 99cent store.

we hadden brood nodig en melk, ineens ook wat deo gekocht en nacho chips want we hebben nog nacho kaas die op moet.

Dan zijn we naar Home Depot gegaan om terug wat cement te kopen. en tegen dan was het 20u
dus zijn we pizza gaan eten, Dinsdag is er hier een locale pizza plaats die 1 pizza kopen, 1 gratis aanbied. dus Glenn heeft zijn favoriete pizza besteld jalapeno en pepperoni (vind ik veel te pikant) dus is de 2e pizza er een met kip en champignons geworden. iedereen heeft deze geproeft en iedereen vond dit lekker hoewel dat ze hier doorgaans liever pikant eten.
en natuurlijk ook pikante kippenvleugeltjes, want ik vind die van daar supper!

Dan zijn we naar huis gegaan en nu zijn we gewoon aant relaxen.

Vandaag was het koud! heel veel wind en regen, ik hoop dat snel beter word en ik heb het gevoel dat ik wat ik nu zeg me in de zomer ga beklagen. Toch Glenn is door dit weer verkouden geworden en ik hoop dat bij mij uitblijft. we zullen zien.

Bij thuiskomst heb ik een groot glas chocolademelk gedronken want ik had zo'n dorst en het was net wat ik nodig heb. ik heb in de chocolademelk een beetje hazelnoot creamer gedaan wat gewoon fantastisch is.

En ten laatste nog een klein stukje Belgie gevonden in de winkel en dan maar meegenomen naar huis, geloof mij als ik zeg ik ga ervan genieten

 

 

Groetjes

Judith

Fionna and Cake special en steak taco's

Vandaag gingen we 'vroeg' opstaan, voor ons doen toch, maar als ge pas na 5u 's morgens gaat slapen is dat niet zo evident dus zijn we toch weer te laat naar mijn goesting opgestaan. maar bon, dan hebben we een sandwich met ham en sla gegeten en naar de Fionna en Cake special gezien,

Fionna en Cake is dus terug Adventure time maar dan waardat het geslacht van elke personage is ongewisseld.

 

Gisterenavond Skyrim beginnen spelen, het spel  lijkt tof, de graphics mooi maar amai ik kan ni met de joystick overweg van de Playstation controler... we zullen wel zien hoe dat loopt.

Veronica heeft vanavond gekookt, Steak taco's! Het was zooooo lekker!
Stukjes steak, witte kool, ajuin, radijsjes, koriander en chili saus! mmm ik heb er 7 gegeten en Glenn ook

 

Dan vanavond verder gewerkt aan onze trouw uitnodiging, ik moet zeggen het is geen traditionele uitnodiging maar ik vind ze fantastisch. volgende week wil ik ze uitsturen dus ik hoop dat ze klaar gaan zijn.

De trouw ring is ook al besteld en zou hier bijna moeten zijn.

 

dan moeten we nog een bakkerij vinden dat de taart gaat maken en eindelijk beslissen wat we zullen eten op die dag. Glenn moet nog kleren hebben en ik will heel misschien nog sandalen... we zullen moeten zien.

 

Morgen gaan we winkelen dus moeten we wel vroeg opstaan, dus zal ik nu maar eens gaan slapen

 

Groetjes

xxx

Valentijn, Overstroming en iedereen voederen

Glenn en ik hebben valentijn geviert.
min of meer, ik heb hem een kaartje gegeven (met zombies op want hij heeft heel graag zombies dus zodra ik een zombie valentijnskaart zag wist ik dat ik die moest hebben) en hij heeft mij een Avengers kaart met armband gegeven en 2 dozen snoep, 1 doos met rode spiderman gummy's en 1 doos met chocolade hartjes.
Glenn heeft zijn chocolade al opgegeten de dag dat ik het gekocht had... dus hij heeft geen chocolade gehad.

 

 

 

 

Op vrijdag wou ik dan was doen en het huis stofzuigen. Glenn is voor zijn doen eens vroeg opgestaan en dan begon het ... eerst met de wasmachine die niet wou starten maar Veronica heeft me laten zien hoe ik dat moet oplossen (de stekker terug juist insteken dus)
Dan onze lakens eraf gooien zodat ik nieuwe kon opzetten, de nieuwe lakens vinden was ook nogal wat. En dan heb ik eindelijk 2 laden was kunnen doen. Ik wou de lakens op delicaat wassen maar dan bewoog de wasmachine amper dus heb ik ze maar gewoon gewassen maar met koud water.
Na mij ging Veronica wassen en na een halfuurtje ben ik eens gaan zien en oh nee OVERSTROMING!!! ineens is de wasmachine beginnen lekken maar amai nog geen klein beetje. heel de kamer was nat. dus Veronica en ik alles opkuisen en Glenn zijn papa heeft geprobeerd het probleem te vinden om het op te lossen, wat uiteindelijk gelukt is (OEF, want een nieuw wasmachine kopen terwijl we geld voor de trouw zouden moeten opzij moeten zetten zou een hap uit het budget zijn) op zaterdag. Ik weet eigenlijk nog steeds niet wat het probleemn was...
Daarna nog even gestofzuigd, wat rap klaar was, ik denk da ik alleen een verlengdraad nodig heb, soms is het nogal moeilijk om op plaatsen te geraken.


Die avond zijn we bij Vero gaan eten, ze heeft enchilada's gemaakt ( hoewel ik moet zeggen ik maak enchilada's heel anders dan zij)
Zij bakt eerst de tortilla in een tomatensaus, rolt deze dan op met kaas erin en bakt het terug in de pan, doet hierop sla, ajuin aardappelen gebakken in dezelfde tomatensaus als de tortilla's en zure room. het was zeer lekker.

 

Ik maar mijn enchilada's in de oven met gekruide kip erin met een tomatensaus en groentjes (paprika enzo) rol deze op doe ze in een ovenschaal doe hierover nog wat tomatensaus en kaas en laat gratineren in de oven... mmm moet dit snel nog eens maken...

 

Op zaterdag heb ik gekookt, Ik heb balletjes in tomatensaus gemaakt met pasta.

Ik had enkel rundsgehakt dus heb ik het rundsgehakt (ongeveer 1kgenhalf) gemengd met 4eieren ,

zout, peper, noormuskaat en paneermeel. tot ik tevreden was van de smaak en consistentie.
Dan balletjes gemaakt, deze opgebakken, tomatensaus gemaakt, balletjes erbij gedaan en pasta gemaakt. Ik denk dat iedereen het lekker vond, Glenn allesinds wel, het is zijn derde lievelingsgerecht da ik heb gemaakt zei hij, het eerste is de chilli en de 2e is mijn kip in de oven.

Veronica en ik zijn al 3 dagen niet gaan wandelen, eerst door de wasmachine overstroming, dan omdat er teveel wind was buiten en vandaag omdat we beide een beetje lam waren, Ik moet zeggen ik mis onze wandelingetjes wel. We verstaan maar half van wat we tegen elkaar zeggen maar toch het is tof om even met een vrouw alleen iets te kunnen doen en te babbelen min of meer.

Zondag is rustdag, Veronica wou niet koken en ik ook niet, het is dus overschotjes dag geworden.
Voor mij geen probleem, Glenn heeft de rest van de gehaktballen gegeten dit was mijn eten:

Yay cornflakes met banaan en chocolade. moet zeggen als avondeten helemaal niet slecht.

Geen idee wat we morgen doen en/of koken we zien dus wel.


Dat is het weer voor nu, laat gerust iets weten op m'n bloggie

Groetjes
xxx

Wandelen en pikant eten

Vandaag beetje vroeger opgestaan we hebben gisteren de kamer laten verluchten met dat het snachts nogal koud was en ik smorgends wel moest opstaan want in kon niet aan de afstandsbediening van de verwarming dan van een kom special K genoten voor Glenn wakker was.

Lunch gemaakt (terug een sandwich) en wat tv gezien.
Dan terug gaan wandelen met Veronica, Ik had deze keer minder last van mijn allergie, waarschijnlijk omdat we ni langs losse grond zijn gelopen.

In helemaal ander nieuws ik denk ni da mijn badkamer klaar gaat zijn voor de trouw.... ungh da gaat leuk zijn al da volk en maar 1 badkamer.

Dan zijn we naar de buren gegaan om te eten lol, de buen zijn dus Glenn zijn broer Rigo en Veronica
zij heeft gevulde chili's gemaakt en noodlesoep.

 

De chili worden ontveld en dan snij je erin zodat je ze kan vullen met kaas, maakt ze dicht met tandenstokers, bebloemt ze en doe ze door een ei en dan bak je ze in een beetje olie.

Ik vroeg aan Glenn of deze chili's pikant zijn en hij zegt me nee het is een beetje zoals paprika... geloof mij het is niks zoals paprika... IT BURNS

zij zijn hier zo gewend aan pikant dat ze het nimeer proeven... maar ik proef het.

 

maar de tomatennoodlesoep kon het wel wat verzachten

 

vanavond nog wat tv kijken en dat is het voor vandaag.

 

Oh gelukkige valentijnsdag iedereen. wij vieren hier ook maar daar blog ik morgen wel over.

 

 

Groetjes

xxx

 

 

Wandelen, beestjes en koken

Gisteren niks noemenswaardig gedaan.
Eergisteren opgebleven tot 5u dus zeer lang uitgeslapen, gisteren, dan vooral wat tv gezien enzo en toch een beetje vroeger gaan slapen.

Dan vandaag opgestaan, Glenn wakker gemaakt.
Met Veronica gaan wandelen, wat wel tof was en nog toffer zou zijn als er niet zoveel stof hier in de lucht zou hangen. Hoewel ik niet graag te ver weg van het huis ga aangezien ik schrik heb een ratelslang of een coyote tegen te komen, hebben we er geen enkele gezien (OEF) maar wel een zeer grote coyote pootafdruk in het zand gevonden. boodschap is dus wandelen bij daglicht --> ok,
bij donker--> NO WAY

Veronica heeft me verteld dat ik helemaal niet bang hoef te zijn voor schorpioenen, zij is ooit in haar voet gestoken geweest en is een week goed ziek geweest maar was ok daarna en haar broer is ooit op zijn borstkast gestoken en heeft er zelf amper last van gehad. Glenn zegt dat hier de procedure is als je gestoken word ga je hier zowiezo naar het ziekenhuis als voorzorg.
Ik weet nog ni zeker of ik gerustgesteld ben...
Al goe dat winter is en ze houden een soort winterslaap.

Na de wandeling heb ik lunch voor mij en Glenn gemaakt (sandwich) en dan ben ik varkensribben beginnen maken, ik heb deze gekruid met een kruidenmengeling da ik zelf hier heb samengesteld (paprika poeder, Thijm, Look poeder, Ajuin poeder, Peper, Chili vlokken, zowat een theelepel van alles) doe het vlees in een ovenschaal met de vleeskant naar boven, doe hierop de kruidenmengeling, zet in de oven op 100 graden celcius (212 Fahrenheit)  en laat 2 uur sudderen, doe dan BBQ saus erop en dek af, laat terug 2uur op 100 graden celcius (212 Fahrenheit) sudderen. Spijtigg genoeg was het een groot stuk vlees en was 4uur op 100 graden niet genoeg dus hebben we het nog een uur op 177 graden celcius laten bakken (350 Fahrenheit).

Dan heb ik ook gebakken aardappelen in de oven gemaakt en zelfgemaakte lookboter en Veronica heeft een salade voor ons gemaakt met nopales. Nopales is een soort cactus, normaal nogal bitter maar zoals Veronica het maakt smaakt het een beetje naar boontjes.

 

En  voor dessert heb ik cupcakes gemaakt, met chocolade frosting en enkele met pindakaas voor Glenn.

 

 

Dat was het koken zowat voor vandaag, iedereen vond het lekker dus ik ben blij.

 

Nu ga ik nog wat nieuws lezen, m'n boek lezen en dan slapen.

 

Groetjes

Judith

 

The Walking Dead premiere

Vandaag tijdig opgestaan, voor oms mama belde dus. gedoucht, Glenn wakker gemaakt, lunch gemaakt voor ons getwee, Dan samen met Glenn zijn zus Rubi Game Of Thrones uitgezien
en dan rechtstreeks naar de premiere van The Walking Dead.

Ik moet zeggen de serie word beter en beter, kan niet wachten om te zien hoe dit eindigd.

Na The walking dead, Hamburgers voor iedereen gemaakt, Het was zeer lekker, spijtig genoeg waren ze op voor ik er een foto van had genomen.
Veronica haar vuur werkt nu dus gaat zij meer daar koken, dus gaan we om de dag zo bij haar eten, we blijven om beurt koken want we hebben allebei geen zin om elke dag te moeten koken, dus het zal zo wel werken denk ik.

Vandaag hebben ons mama, de broer en 2 van de zussen hun tickets geboekt voor de trouw, dus ik ben zeer blij!

dat is het voor vandaag
groetjes
xxx

Ik heb niets gedaan vandaag maar wou toch over iets bloggen

Well de titel zegt alles...
Glenn zijn zus Rubi is hier vandaag, dus hebben we vooral wat met haar gebabeld en samen tv gezien.
De was is gedaan, het huis is gekuisd en er zijn voldoende overschotjes in de frigo dus ik voel me er helemaal ni schuldig over :p

Vandaag eindelijk Cola Light gedronken, we waren door onze voorraad hier en dus hebben we een week lang fruitsap of andere dingen moeten drinken en ik begon het toch te missen, tzal de cafeine daarin wel zijn zeker...


wat ik wel heb gedaan is mijn nieuwe nagellak uitgeprobeerd

 

En met Glenn gediscusierd waar ik een buffetkast wil met mijn thee servies enzo, in de imense eetkamer naast de ander buffetkast hierzo naast

 

Of in onze kamer, over de eettafel naast de deur van de toekomstige bibliotheek, ik weet het echt niet...

Verder heb ik nog een verlanglijstje met dingen dat ik zou willen bij deze:

1. Een Friteuse
2. Een Buffetkast
3. Een Handmixer
4. Mijn gerief dat op weg zou moeten zijn alhoewel da ik het ondertussen nimeer weet
5. Chocolade...

Ik denk dat het da zowat is voor het moment.. geen nood er zullen nog wel dingen bijkomen.

Glenn en ik moeten werk van de trouw beginnen maken. ik wil ten laatste tegen begin maart de uitnodigingen uitsturen liefst vroeger, dan moet hij nog kleren hebben, Moet ik nog uitvinden wat ik met mijn haar ga doen, moeten we de menu nog fatsoenlijk bespreken en zien wat de mogelijkheden zijn en nog 1 van de belangerijkste dingen, de taart! Veel werk en ik heb geen idee hoe we eraan moeten beginnen.

Gisteren avond heb ik fotos van ons mama en de broer en zussen aan Veronica laten zien en ik moet zeggen dat ik het erdoor vandaag nogal moeilijk heb, ik miss iedereen vandaag nogal hard, Dus vandaag is geen te beste dag.

 

well dat is het weer voor vandaag, tot gauw

groetjes

xxx

 

 

Wasdag, Ponies en koken

Ontbijt!

 

Haha nee grapje, min of meer...

Ik ben opgestaan vanmorgen en heb koffie en een boterham met nutella gehad als ontbijt. dit was dus mijn middageten, maar Glenn zijn ondbijt aangezien hij veel later dan mij opstaat.

 

Gisteren was kuisdag, gekeerd en gedwijld met m'n fantastische aftrekker.

vandaag was wasdag, Ik had gezegd aan Veronica dat ik was ging doen vandaag, en zij had dit ook op vandaag gepland. dus aangezien Glenn nog niet wakker was heb ik gezegd dat zij maar eerst moest wassen maar natuurlijk tegen dat ze klaar was was het 17u30 en moest ik nog beginnen.

Al goed dat we een fantastische droogkast hebben zodat ik alles nog kon drogen en dankzij van die doekjes heb ik zo goed als geen kreuken in mijn kleren.

 

Aangezien ik dus toch moest wachten tot ik kon wassen hebben we enkele dingen opgehangen nl een schab voor MLP en enkele MLP kaders.

 

 

 

Mijn kalenders, verjaardags kalender en gewone kalender.

 

 

Enkele kapstokken

 

 

 

Dan moest ik dus nog koken omdat ik had voorzien 'Pulled Pork' te maken wat dus 2uur moet sudderen, tegen dat alles klaar was was het 21u20. We hebben het deze keer gegeten met tortilla's, witte kool en ajuin.

Maar iedereen vond het lekker dus das goed :p

 

 

En zie hier mijn broodmachine en special T machine, ik moet ze nog uitproberen dus ik hou jullie op de hoogte :p

 

 

 

en tot slot een foto van mij en Glenn

 

 

 

Dat is het dan weer voor vandaag.

 

Groetjes

xxx

 

Shoppen

Dinsdag was onze shopdag, wat hadden we nodig, vooral cement voor het afwerken van onze badkamer. Dus zijn we naar Lowe's gegaan, waar ik ook een nieuwe kraan heb uitgekozen want de kraan in de keuken lekt.
Dan ben ik naar de kuisbenodigheden gegaan en heb ik een aftrekker gekocht en 4 dwijlen, hier kuisen ze enkel met een mop, ik vind dat een mop vooral goed natmaakt, niet zozeer kuist. dus ik ben zeer blij met mijn aftrekker.
Wat ik nog het tofste vond aan de winkel was echter een heel rek kookboeken dat ze daar hadden. dus ik kon het niet laten...

 

De Philadelphia kookboek is mijn  favoriet, het is nogal een dik boek, vol met toffe recepten, een heel veel recepten voor cheesecake :p

 

Dan zijn we naar de "mall" gegaan om wat rond te zien, en een chocoladepraline te proeven (je kreeg er gratis samples)

en heb ik een t-shirt voor mijzelf en 1 voor Glenn, sokken voor mij en enkele oorbellen van Adventure time.

Mijn t-shirt is het witte

 

En nagellak

 

 

Dan zijn we naar de 99cent store gegaan en heb ik chocolade voor Glenn zijn valentijn gekocht... hij heeft het echter nu al opgegeten.

 

 

En dan nog wat chocolade want... chocolade

 

 

Tegen dat we klaar waren met al ons shoppen was het na 22uur en moesten we nog eten en naar huis gaan. Omdat Glenn zijn papa al naar huis was gegaan hebben we besloten om eten te gaan ophalen en met zijn allen samen te eten. dus zijn we naar El Pollo Loco (de gekke kip) geweest om eten te bestellen.

El Pollo Loco verkoopt dus gebraden kip, quesedilla's taco's,... zeer lekker wij hebben gebraden kip genomen en je kan je bijgerechten kiezen, wij hebben gekozen voor rijst, puree (voor Glenn zijn broer) en koolsla het was zeer lekker maar tegen dat we thuis waren en hadden gegeten was het na middernacht

 

 

Dan hebben we nog wat gebabbeld en heeft iedereen mijn kookboeken doorgebladerd dus was het weer 4u voor ik in mijn bedje lag.

 

Vandaag weer lekker lang uitgeslapen en dan gewoon tv gezien heel de dag. Glenn zijn broer en papa hebben heel de dag gewerkt aan het aansluiten van Veronica's gasvuur. dus konden we geen gas gebruiken om te koken tot ze klaar waren, al goed dat we genoeg eten hadden dat we enkel in de microgolfoven konden opwarmen. Moet zeggen ik ben jaloers op het gasvuur van Veronica, het is zoveel groter dan hetmijn...

 

dat was het voor vandaag lekker lui dagje

groetjes

xxx

 

Geïmproviseerd koken

Vandaag zeer lang uitgeslapen Maar das waarschijnlijk omdat ik ben opgebleven tot 4u30, Ons mama heeft me wakker gebeld om 12u denk ik maar ik ben terug gaan slapen tot 14u20 in de namiddag. Vandaag ga ik zeker vroeger slapen.

Ik heb vandaag gekookt, wat heb ik gemaakt, kip in de oven met aardappelen en een pasta ovengerecht.

Glenn heeft een app voor mijn iphone gedownload, het noemt ifood.
hierin vond ik een gerecht da ik wou proberen.
Je maakt pasta in kaassaus ( wij hadden hier instant)
snijdt ajuin in stukjes, 2 teentjes look, 10 schelletjes kalkoenfillet, en een chili peper (kan zonder)
bakt dit op. als het klaar is voeg je dit toe aan de pasta in kaussaus. doe er dan een beetje kaas door, drie losgeklopte eieren, doe het mengsel in een ovenschaal en bedek terug met kaas en zet zo'n 20minuten in de oven. het was lekker maar zeer zwaar.

 

En als dessert bananen mikshake

 

 

 

Dat is het dan voor vandaag, bijna bedtijd.

groetjes

Judith

Superbowl Sunday

We hebben vandaag meegedaan aan een Amerikaanse traditie, namelijk Superbowl sunday.
Hoewel ik dacht dat amerikaanse footbal niets voor mij zou zijn heb ik toch de hele match uitgezien.
Anerikaanse footbal of footoval zoals ik het noem, is eigenlijk best lollig om te zien, al die mannen die elkaar tackelen en de stomme dansjes bij de touchdown.
Maar van het spel zelf snap ik nog ni veel...
Het was de San Fransisco 49ers tegen de Baltimore Ravens, de Ravens hebben gewonnen met 34 tegen 31.

Maar de match is slechts een klein deel van Superbowl sunday. de snacks is nog een groot deel
Onze snack waren nacho's met kaassaus en cola light

 

En ten slotte zijn er nog de lollige tv spots die worden getoond en de film previeuw

 

Onze favoriete tv spot was van Dorito's

 

 

En de tv spot voor Time Warner Cable

 

 

Vandaag had ik geen zin om te koken, het is zondag voor een reden, dus heb ik gewoon brood met kalkoen gegeten.

Veronica heeft pasta gemaakt voor iedereen maar ik had zin in brood.

 

Dat is het voor vandaag

 

Groetjes

xxx

Boodschappen doen, terug wat koken en gewoon relaxen

Op woensdag zijn we enkele boodschappen gaan doen, Hoewel we hebben getracht ons aan een strikt budget te houden is dit echt niet gelukt.
Ik had echter van alles het goedkoopste genomen en wou enkel het hoogstnodige nemen. Maar natuurlijk ben ik niet de enigste die boodschappen doet.
We kwamen binnen in de supermarkt food4less en iedereen ging rectstreeks naar de bakkerij afdeling en heeft zicht daar even laten gaan.
Waar ik eerder naar de wasverzachter ging zoeken die op was thuis en eieren, melk en enkele hoogstnodige kruiden liet al de rest zich gaan. misschien is het dus niet zo'n goed idee om met heel de familie boodschappen te doen...

Ziehier onze berg zoetigheden:

 

Ik had natuurlijk ook 1 broodnodig item nodig..

 

Conclusie, kopen op een budget werkt alleen als iedereen zich eraan houdt...

Op donderdag heeft Veronica een garnalencoctail gemaakt... zeer lekker, ze heeft de garnalen en de krabsticks gekookt tot klaar en dan nog eens in fanta gekookt (klink raar ik weet het)
Dan een soort saus met ketchup en kruiden. er zaten tomaten in comcomer, ajuin, koriander en advocado in. We vonden het allemaal zo lekker dat we elk 2 kommen hebben gegeten ervan.

 

Tot slot heb ik gisteren Chili Con Carne gemaakt (mijn recept zoals in de kaft :p)
De chili werd zeer goed onthaald hier, blijkbaar mag Glenn dit heel graag. Deze keer hen ik kaas en pijpajuin over de chili gestrooid. Dus weer een succes.

En vandaag is Glenn z'n zus Rubi langsgekomen, ze blijft tot morgen.
Ze heeft de kasten hier wat leger gemaakt, wat wel nodig is voor als mijn gerief hier eindelijk toekomt. Toch zitten de kasten hier nog steeds overvol. Ma bon we zien wel denk ik.

Vandaag heb ik ook pannekoeken gemaakt alhouwel getracht, zonder degelijke pan is het nogal moeilijk, alle pannen die ze hier hebben bakken oftewel aan oftewel zijn ze veel te hoog voor pannekoeken, dus ik heb meer mislukte pannekoeken gemaakt. de smaak was er wek ma de vorm ni. bwah niemand heeft geklaagt dus tzal wel ok zijn dan denk ik.

Geen idee wat we morgen zullen maken mischien gewoon overschotjes, we zien wel.

Dat is het voor vandaag,
Groetjes
Judith